top of page
Wijnkaart


Mousserend



Cava d’arciac selecció brut Cellers de L’Arboç, Catalūna, Spanje. Zacht van smaak en droog met tonen van appel, peer en citrus. Een elegante, zuivere wijn. Druif: Xarel.lo, Macabeo, Parellada.

Glas

€ 7


Fles

€ 35



Champagne depot blanc de noirs ‘Réserve’ brut Delot père et Fils, Champagne, Frankrijk. Een frisse smaak, zacht en elegant

Fles

€ 60




Wit



Valdecaz verdejoBodegas Monte la Reina, Castilla y León, Spanje. Tonen van klein wit fruit, appel en citrus. Een plezierig glas wijn. Druif: Verdejo.

Glas

€ 5,10


Fles

€ 27,50



Weissburgunder trockenWeingut Georg Mosbacher, Pfalz, Duitsland. Een volle, ronde wijn met veel wit fruit. Sappig, zuiver en met een intense afdronk. Druif: Weissburgunder (Pinot Blanc).

Glas

€ 8,10


Fles

€ 42



Löss Grüner VeltlinerSchlosskellerei Gobelsburg, Langenlois, Niederösterreich. Een zuivere, elegante, zacht kruidige, fruitige wijn met frisse inzet; wit fruit, mango en citrus. Druif: Grüner Veltliner.

Fles

€ 39




Rosé



Round house cinsault roséLeeuwenkuil Kelder, Swartland, Zuid-Afrika. Fris met tonen van vers bessenfruit en rabarber. Niet zoet, met een prettige vulling. Druif: Cinsault.

Glas

€ 6,10


Fles

€ 28




Rood



Valdecaz tempranilloBodegas Monte la Reina, Castilla y León, Spanje. Licht gekruid, toegankelijk met zachte tannines en een soepele afdronk. Druif: Tempranillo.

Glas

€ 5,10


Fles

€ 27,50



Barbera del Monferrato ‘Montej’ rossoVilla Sparina, Piëmonte, Italië. Mooie volle smaak met zachte zuren en een frisse, zuivere inzet. Tonen van rijp kersenfruit. Druif: Barbera.

Glas

€ 8,10


Fles

€ 42



Spätburgunder MarkgräflerlandWeingut Martin Waßmer, Baden, Duitsland. Zwoel met aardbei, kersen en aardse aroma’s; iets rokerig met een verfijnde geur. Druif: Spätburgunder (Pinot Noir).

Fles

€ 47




Wijnen per fles - Wit



Marsanne
Louis Chèze, Rhône, Frankrijk. Droog maar toch rijk van smaak. Een ronde wijn met honing die lang na blijft. Druif: Marsanne.

€ 39,50



Riesling Trocken VDP Gutswein
Weingut Georg Mosbacher, Duitsland. Frisse, aromatische geur van citrusfruit en een levendige lichtgele kleur. Druif: Riesling.

€ 37



Verdicchio dei castelli di Jesi classico riserva ‘Salmariano’
Giovanni Marotti Campi. Vol, rond, sappig en complex met veel fruit. Kleine bitter van amandel bij de afdronk. Druif: Verdicchio.

€ 42



Vouvray ‘Cuvée Silex’ SEC
Vigneau-Chevreau, Loire, Frankrijk. Droog en vol met een zachte afronding. Tonen van appel, kweekpeer, kruiden en vuursteen. Druif: Chenin Blanc.

€ 41



Pinot Grigio ‘Hill’
Kellerei Nals Margreid, Alto Adige-Südtirol, Italië. Rond en redelijk vol met een nootachtige geur. Complex met lengte en frisse zuurgraad. Druif: Pinot Grigio.

€ 40



Saint-Véran Vieilles Vignes
Gilles et Jean-Jacques Corsin, Bourgogne, Frankrijk. Complex met een goede balans van finesse, rijkheid en kracht. Noten en zacht tropisch fruit. Druif: Chardonnay.

€ 51



Louro do Bolo
Rafael Palacios, Galicia, Spanje. Lichte houttoets en filmend in de mond. Kruidig, iets zilt, elegant en complex. Druif: Godello en Treixadura.

€ 54




Wijnen per fles - Rood



Côtes du Rhône ‘Khayyâm’ mas de libian
Familie Thibon-Macagno, Rhône, Frankrijk. Bosbes, braam en een kruidige toon. Met rijpe tannines en een zuivere afdronk. Druif: Grenache, Mourvèdre, Syrah.

€ 48



Fabre Montmayou Malbec ‘reservado’
Bodegas Fabre, Mendoza, Argentinië. Vol, doch elegant met veel finesse; Aroma’s van zongedroogd fruit, ceder en vanille. Druif; Malbec.

€ 39,50



Chinon ‘Les Graves’
Domaine Fabrice Gasnier, Loire, Frankrijk. Sappig, fris rood fruit. Aangename, lichte structuur en elegant. Druif: Cabernet Franc.

€ 42



Thorn-Clarke ‘Shotfire’ Quartage
Thorn-Clarke Australië. Vol, complex, cassis, pruimen, zoethout; Frisse zuren, rijpe tannines, lange afdronk. Druif: Cabernet Sauvignon 43%, Cabernet Franc 33%, Merlot 12%, Malbec 12%.

€ 45



Rioja Orben Tinto
Bodegas Orben, La Rioja, Spanje. Zacht met rijpe tannines. Rijp, donkerrood fruit met balsamico, cederhout en chocolade. Druif: Tempranillo.

€ 49,50



Zweigelt ‘Bienenfresser’ Göttlesbrunner Reserve
Weingut Familie Pitnauer, Duitsland. Diep robijnrood van kleur met een duidelijk kersenaroma, naast tonen van hout en amandel. Druif: Zweigelt.

€ 55



Ribera del Duero ‘Pícaro del Águila’ Viñas Viejas
Dominio Del Águila, Castilla y León, Spanje. Veel vurig jong fruit. Bessig met licht balsamico. Vol en verfijnd krachtig met Frans hout. Druif Tempranillo, Tempranillo Gris.

€ 59,50


Op de hoogte blijven van alles wat Wildstube doet? Check de volgende kanalen eens:

Contact

Van Vollenhovenstraat 23
3016 BG Rotterdam

+31 (0)10 434 58 64
info@wildstube.nl

  • Facebook

Openingstijden

Maandag t/m woensdag 
‍Borrel en diner
16:00 uur - 21:30 uur

Donderdag t/m zondag
Lunch, borrel en diner 
12:00 uur - 21:30 uur​

Copyright © 2025 Wildstube

created by de Ruiter Graphic Design

bottom of page